Merkel Jagd- und Sportwaffen GmbH jest jednym z symboli niemieckiej sztuki rusznikarskiej. Założona przez braci Merkel pod koniec XIX w. w Suhl manufaktura słynie z najwyższej jakości broni kulowej i śrutowej, podczas produkcji której obok nowych technologii wciąż wykorzystywane są tradycyjne metody. Z produktów z napisem Merkel Suhl korzystały tak znane postaci jak Dwight Eisenhower, Josip Broz Tito czy Max Schmeling, a także wielu medalistów najważniejszych zawodów strzeleckich.
Merkel 2000C to klasyk wśród bocków myśliwskich i zdobywca wielu trofeów z strzelectwie sportowym. Wytwarzany od wielu dekad z typową dla producenta z Suhl jakością oraz dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Idealna broń gładkolufowa dla myśliwych ceniących elegancję i tradycyjne łowiectwo.
Łoże wytwarzane jest z drewna orzechowego w co najmniej czwartej klasie jakości. Na życzenie dostępne jest drewno wyższej klasy oraz zmiany w konstrukcji osady. Baskila oraz lufy wykonane są z wysokojakościowej, kutej na zimno stali. W modelu 2000C broń zdobiona jest ręcznie grawerowanymi arabeskami.
Mechanizm spustowy został oparty o niezawodny mechanizm Anson & Deeley. W podstawowej wersji montowany jest pojedynczy selektywny spust. Istnieje jednak możliwość montażu spustu podwójnego.
Strzelba jest przystosowana do wykorzystania śrutu stalowego. Lufy o długości 71 cm zaopatrzone są w dwa wymienne czoki oraz eżektory. Waga broni oscyluje w granicach 3 kg.